Betriebsführung in der Weinmanufaktur Gengenbach-Offenburg eG: Von der Traube bis zur Füllung inklusiv einer 3-er Weinprobe. Erhalten Sie einen fundierten Einblick in die Weinbereitung der besten badischen Winzerkooperative*. Auf einem 90-minütigen Rundgang begleiten Sie den Weg der Traube durch alle entscheidenden Produktionsschritte und erfahren aus erster Hand, wie wir Tradition mit moderner Kellertechnik verbinden.

Die Stationen im Überblick

• Die Traubenannahme
  • Qualitätsmanagement und erste Verarbeitungsschritte.

• Der Keller
  • Einblicke in die Gärführung
  • Den Ausbau der Weine
  • Die Lagerung der Weine
• Füllanlage
  • Der finale Prozess der Veredelung und Abfüllung der Weine

Begleitet wird die Führung durch eine fachliche Kommentierung sowie die Verkostung von einem Sekt und zwei ausgewählten Weinen.

Organisatorische Details:

• Startzeit: 15:00 Uhr
• Treffpunkt: weinLaden in der weinWelt, Am Winzerkeller 2, 77723 Gengenbach
• Dauer: ca. 90 Minuten
• Buchung: Erforderlich bis zum Vortag

Sichern Sie sich Ihren Platz für einen tiefen Einblick in unser Handwerk.

*Wir wurden beim Coop-Contest des Fachverlags Meininger 2025 als beste badische Winzerkooperative ausgezeichnet.